nedeľa, 4. mája 2014

Čokoládovo mascarponový koláč

Hriešne dobrá maškrta plná "zlých kalórií". :-) No, ale veď posúďte sami, dá sa odolať?
POTREBUJEME:
  • sušienky (V tomto recepte boli použité vanilkové sušienky. Možete však použiť akékoľvek sušienky typu be-be.)
  • 4 PL maslo 
  • 500 g mascarpone
  • 300 g kvalitnej horkej čokolády
  • 3 PL amaretta
POSTUP:
  1. Horkú čokoládu roztopíme nad parou a necháme vychladnúť.
  2. Sušienky rozmrvíme buď tĺčikom alebo použitím mixéra.
  3. Zmiešame ich s maslom izbovej teploty a vystelieme dno tortovej formy.
  4. Takto pripavený korpus dáme piecť do predhriatej rúry na 160°C na 5 minút.
  5. Upečený korpus necháme vychladnúť.
  6. Medzitým si zmiešame vychladnutú čokoládu s mascarpone. 
  7. Pridáme 3PL amaretta a vylejeme na vychladnutý korpus.
  8. Vrch koláča možeme posypať postrúhanou čokoládou. 
  9. Dáme do chladničky stuhnúť najlepšie cez noc. 
Dobrú chuť a krásnu nedeľu. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára