Cuketový džem

MMMMMMMMMMM. Mňamka, naozajstná mňamka. Neverila som kým som nevyskúšala. A čo je ešte lepšie je úplne jednoduchý na prípravu a má krásnu žltú farbu.

POTREBUJEME:

• 1 kg žltej cukiny
• 4 vačšie citróny
• 500 g kryštáľového cukru

POSTUP: 

1. Cuketu ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky.
2. Takto pripravenú cuketu dáme do hrnca.
3. Citróny takisto ošúpeme, očistíme od jadierok a šupky.
4. Pridáme k cuketám a zasypeme cukrom.
5. Varíme na miernom ohni kým nie sú cukety makké.
6. Uvarené cukety necháme troška vychladnúť a pomixujeme ich. 
7. Dáme ich do pohárov a zavrieme.
8. Takto pripravené poháre dáme do hrnca s vodou. Voda by mala siahať do jednej polovice pohára. Na dno hrnca dáme noviny alebo utierku.
9. Od bodu varu poháre s cukinovým džemom varíme 5 minút.
10. Po uvarení necháme cukinový džem vychladnúť.
11. Vychladnutý cukinový džem uskladníme v špajzi alebo v pivnici.