Leto je obdobím grilovania. Griluje sa všetko čo narastie v záhradke, chytíme vo vode alebo my lenivejší kúpime v obchode. Mäsový špíz s pomarančom je naozaj jedinečný. Vyskúšajte a uvidíte, že Vás neklamem.
POTREBUJEME
- ihlice na napichovanie mäsa
- bravčové mäso (používam karé aj keď viem že mnohí z vás možu namietať, že na grilovanie je to príliš suché mäsko)
- slaninku oravskú
- párky na opekanie
- pomaranče
- cibuľu
- soľ
- čierne korenie
- olivový olej na potretie
POSTUP
- Mäsko nakrájame na kocky, slaninku na hrubšie pásiky, párky, pomaranče a cibuľu na krúžky.
- Napichujeme na ihlu v poradí: Slaninka, cibuľa, mäso, pomaranč a párok. Opakujeme kým nie je ihla plná.
- Posolíme, pokoreníme a potrieme olivovým olejom (na potretie môžeme použiť pierko).
- Dáme na tácku a s táckou šup na gril. Grilujeme kým mäsko nie je hotové.
Dobrú chuť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára