POTREBUJEME:
- 200 g sóje
- 400 g mrazeného špenátu (pretlaku)
- olivový olej
- cibuľu
- horčičné semienka
- soľ
- čili papričku
- 3 strúčiky cesnaku
POSTUP
- Sóju namočíme cez noc.
- Na druhý deň sóju uvaríme spolu s lyžičkou soli.
- Uvarenú sóju scedíme a odložíme do misky.
- V panvici rozohrejeme olej.
- Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a opražíme do zlatista.
- Očistíme cesnak.
- Čili papričku nakrájame na prúžky a spolu s prelisovaným cesnakom a horčičnými semienkami pridáme k opraženej cibuli a krátko orestujeme. (Dávame pozor aby nám cesnak neprihorel).
- Pridáme mrazený špenát a podusíme.
- Keď je špenát hotový pridáme hotovú sóju a premiešame.
- Podusíme asi dve minútky aby sa nám všetko pekne spojilo a hotovo.
- Podávame s ryžou, tortilou alebo len tak ako zdravú večeru-. ;-)
Dobrú chuť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára