Domáce vafle

Dlho som rozmýšľala nad tým, či existuje slovenský preklad k slovíčku waffle iný ako oplátka. A keďže ma nič iné ako tá oplátka nenapadlo poslovenčila som waffle na slovenské vafle. ;-)

POTREBUJEME:

• v prvom rade vaflovač ;-)
• 3 PL roztopeného masla 
• 1 1/2 šálky hladkej múky
• 1 ČL prášku do pečiva
• trošku soli 
• 2 PL práškového cukru
• 20g (1 balíček) vanilkového cukru
• 1 1/2 šálku mlieka
• 2 vajcia
• maslo na potieranie vaflovača
• džem, nutelu, ovocie akékoľvek či už čerstvé alebo zavárané, šľahačku najlepšie doma vyrobenú, polevu

POSTUP:

1. Predhrejeme vaflovač.
2. Ak sme si zabudli vytiahnuť maslo z chladničky v dostatočnom predstihu roztopíme si ho v mikrovlnke.
3. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a cukor.
4. V druhej miske vymiešame vajcia s mliekom.
5. Takto pripravené vajcia s mliekom vmiešame do misky so suchými prísadami a zamiešame.
6. Nakoniec pridáme roztopené maslo a znovu zamiešame.
7. Vafllovač potrieme maslom a nalejeme naň asi pol šálky cesta.
8. Zavrieme a pečieme kým vafle nemajú peknú zlatohnedú farbu.
9. Upečené vafle vyberieme a servírujme napríklad s džemom, pokrájaným banánom a šľahačkou tak my. ;-)