Francúzske zemiaky ala Mima

POTREBUJEME:

• 4- 5 stredne veľkých zemiakov
• 3 vacia
• 2 tučné párky
• plátkové syry
• smotanu na varenie
• soľ, čierne korenie na dochutenie
• maslo na vymastenie misy

POSTUP:

1. Rúru predhrejeme na 180°C.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska.
3. Párky ak treba tiež ošúpeme a nakrájame na kolieska.
4. Vajíčka rozbijeme, pridáme smotanu, dochutíme soľou a čiernym korením a zamiešame.
5. Misu na zapekanie si vymastíme maslom a postupne ukladáme zemiaky, ktoré jemne posolíme, párok, plátkový syr a znovu jemne posolené zemiaky a párok.
6. Zalejeme pripravenou zmesou a prikryjeme plátkovým syrom.
7. Zakryjeme a dáme piecť do rúry. Pečieme asi 40-50 minút.
8. Po 40-50 minutách odokryjeme a necháme pripiecť syr.