Šťavnatý koláč s tvarohom



POTREBUJEME

CESTO

• 3 vajcia
• 3 PL kryštáľového cukru
• 3 PL polohrubej múky
• 2 PL maizeny

PLNKA

• 500 g mäkkého tvarohu
• 150 ml smotany na šľahanie
• 200 g práškového cukru
• 1 balíček potravinárskej želatíny
• 400 g broskýň
• ovocnú šťavu
• postrúhanú čokoládu alebo kakao na posypanie

POSTUP

CESTO

1. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista.
2. Pridáme polohrubú múku, maizenu a spolu premiešame.
3. Cesto rozotrieme na menší vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme.

PLNKA

1. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale.
2. Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom.
3. Vmiešame doň dotuha vyšľahanú smotanu, rozpustenú želatínu a pokrájané broskyne.
4. Premiešame, plnku navrstvíme na vychladnuté cesto a necháme stuhnúť v chladničke.
5. Stuhnutý koláč posypeme  nastrúhanou čokoládou alebo preosiatym kakaom.