Bábovka s pudingom

POTREBUJEME:

Na cesto:

• 2 hrnčeky polohrubej múky (*1 hrnček = 250 ml)
• 1 balíček kypriaceho prášku  
• 1/2 hrnčeka práškového cukru              
• 1 hrnček mlieka                        
• 1/2 hrnčeka oleja      
• 2 vajcia                             
• 1 lyžicu práškového kakaa                             
• tuk na vymastenie a múku na vysypanie formy
• práškový cukor na posypanie bábovky

Na plnku:

• 1 hrnček mlieka + 1/2 hrnčeka na rozmiešanie
• 1 lyžicu kryštálového cukru
• 1 balíček krémového prášku Zlatý klas

POSTUP:

1. Pripravíme si vanilkový puding: V hrnci uvaríme 1 hrnček mlieka s cukrom.
2. Zlatý klas rozmiešame vo zvyšnom mlieku a za stáleho miešania vlejeme do hrnca s mliekom a curkom.
3. Uvaríme si hustý puding, ktorý necháme vychladnúť.
4. V mise zmiešame múku, kypriaci prášok, cukor, mlieko, olej a vajcia a vymiešame cesto.

5. Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti.
6. Prvú časť, do ktorej sme nič nepridávali vylejeme do pripravenej bábovkovej formy.
7. Do druhej časti zamiešame kakao a nalejeme do formy na prvú vrstvu.
8. Do poslednej tretiny zľahka primiešame vychladený puding a vylejeme do bábovkovej formy.

9. V rúre vyhriatej na 170 °C pečieme 45 až 50 minút.
   
   10. Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.