Ríbezľový koláč s tvarohom

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších letných koláčikov.

POTREBUJEME

• 3 vajcia
• 1 šálku kryštáľového cukru
• 1/2 šálky oleja
• 1 šálka mlieka
• 2 šálky polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 250 g tvarohu
• asi 300 g ríbezlí

POSTUP

1. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom.
2. Pridáme olej a mlieko
3. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme k ostatným surovinám.
4. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
5. Posypeme tvarohom a očistenými ríbezľami.
6. Pečieme asi 30 minút pri 180°C.