Anglické raňajky

Tieto chutné raňajky som nepripravovala ja, ale môj šikovný "švagor".

POTREBUJEME:

• vajce
• rajčinu
• anglickú slaninu
• párok
• šampiňóny
• soľ, čierne korenie na dochutenie
• fazuľky v rajčinovej omáčke z plechovky 
• olej
• olivový olej

POSTUP:

1. Omeletu si pripravíme klasickým spôsobom. Do misky rozbijeme vajce, pridáme soľ prípadne čierne korenie a rozšľaháme.
2. Rozohrejeme panvicu s olejom, pridáme vajce a pomiešame. Stačí pár sekúnd.
3. Anlickú slaninku si dáme na panvicu s vlnovkovým dnom ;-) a opečieme z oboch strán. Každú stranu opekáme približne 2-3 minúty.
4. Takisto to urobíme s párkom.
5. Rajčinu prekrojíme na polovicu, posolíme, pokoreníme, pokvapkáme troškou olivového oleja a dáme na panvicu. Pečieme asi 2 minútky.
6. Šampiňóny očistíme, nakrájame na mesiačiky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a na panvici opekáme z obidvoch strán asi 4-5 minút.
7. Fazuľky vylejeme do hrnca a zohrejeme.
8. Všetko pekne naservírujeme na tanier a podávame s toastami.