Koriandrové kuriatko

Som veľký milovník čerstvého koriandru. Milujem tú vôňu a nezameniteľnú chuť.

POTREBUJEME:
olej
cibuľu

1PL mletý koriander (korenie)

čerstvý koriander
500 g kuracieho mäsa

1-2 chilli papričky (najlepšie sú čertvé, ak nemáme môžeme nahradiť aj sušenými)

soľ na dochutenie
POSTUP:
1. Na panvici si zohrejeme olej.
2. Pridáme cibuľu pokrájanú na malé kúsky a chilli papričky pokrájané na kolieska

3. Cibuľu osmažíme do zlatohneda.

4. Pridáme mletý koriander a soľ. Zamiešame, aby sa nám pekne spojili vsetky suroviny.

5. Mäso nakrájame na kúsky a pridáme k cibuli s koriandrom.

6. Dusíme pod pokrievkou 20 až 30 minút.

7. V prípade potreby dolejeme trošku vody.

8. Pred podávaním ozdobíme čerstvým koriandrom a môžeme aj chilli papričkami.

Dobrú chuť.