Cuketový koláč na slano

V našej záhradke je sezóna cukiet. Sú malé, veľké, dlhé, krátke, guľaté, zelené, žlté,...
Preto som sa rozhodla upiecť dnes na obed cuketový koláč na slano. Tento koláč je v našej rodine veľmi obľúbený a málo kedy sa stane, že ostane niečo aj na druhý deň.  Na tento koláč

POTREBUJEME:

• 1 kg mladej cukety
• 400 g tvrdého syru
• 200 g šunky
• 2 tučné párky
• 6 vajec
• 2 vačšie cibule
• 6 strúčikov cesnaku
• 400 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 4 PL oleja
• soľ
• čierne korenie

POSTUP:

1. Rúru si predhrejeme na 200°C stupňov.
2. Cuketu a cibuľu ošúpeme. 
3. Cuketu a tvrdý syr nastrúhame na strúhadle.
4. Cibuľu nakrájame na drobno.
5. Strúčiky cesnaku pretlačíme na pretláčadle.
6. Šunku nakrájame na pásiky, párky na malé kocky.
7. V miske zmiešame cuketu, cibuľu, cesnak, syr, vajcia, šunku a párky. 
8. Osolíme a okoreníme. 
9. Pridáme 4 PL oleja, múku a prášok do pečiva a zamiešame.
10. Ak by bolo cesto príliš riedke pridáme múku.
11. V prípade ak by bolo cesto príliš husté pridáme vajíčko. Hustota cesta veľmi závisí od cukety, ktorú použijeme.
12. Masu vylejeme do formy, ktorú sme si vymastili maslom a vysypali múkou.
13. Dáme piecť do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút.
14. Možeme podávať teplé, ale nie horúce alebo studené so zeleninovým šalátom.
15. Dobrú chuť.